・・特別では ないけれど 日常の合間の  ほころびる時・・        

天然酵母パン と シンプルな菓子と。
素材を足しすぎず 引きすぎず
急かさずじっくり作ります。 

豆から挽きハンドドリップで淹れる珈琲。
沸かしたての湯で淹れる紅茶。
自家製ジュース。

ひと休憩・おしゃべり・読書・たそがれ・作業

お客さま それぞれの時間を ゆったりと お過ごしください。